Qui suis-je?

Je m'appelle Sandrine et je suis passionnée par la cuisine depuis très longtemps. J'ai toujours pensé ceci : « Puisqu'il faut manger, autant cuisiner de bons petits plats avec des produits de qualité, tout en se faisant plaisir ! ».

Je n'avais pas encore eu l'occasion d'en faire mon métier jusqu'à ce que, il y a deux ans, l'opportunité de devenir cuisinière professionnelle se présente. J'ai donc effectué une reconversion en passant un CAP Cuisine et j'ai créé « Qu'est-ce qu'on mange ? », un resto mobile de cuisine gourmande à emporter. Installée à la campagne, ma devise est : « Je vis ici, j'agis ici ».

La majorité des produits sont sélectionnés chez des producteurs locaux ; aller à leur rencontre permet d'échanger, de découvrir de nouvelles saveurs et de mettre en valeur leur savoir-faire. C'est tout le plaisir que procure la cuisine à partir de produits bruts. Je favorise au maximum les produits frais, de saison et, le plus souvent, bio.

Aujourd'hui, je mets tout mon savoir-faire et ma passion dans la préparation de plats variés, toujours faits maison, pour satisfaire vos papilles. Toutes mes sauces (blanche, au cidre...), mes condiments (pickles...) et mes vinaigrettes sont également élaborés par mes soins.